[동문업소홍보] 대박 행진! 18기 박용민 대표님의 ‘본가숯불돼지갈비’ & ‘본가양대창’ 연속 오픈을 축하드립니다!

경북대학교 외식산업 최고경영자과정 동문 가족 여러분, 안녕하십니까?

우리 총동문회에 보기 드문 엄청난 경사 소식이 있어 기쁘게 전해드립니다. 18기 박용민 대표님께서 대구 곳곳에 외식업계의 새로운 돌풍을 일으킬 멋진 매장 3곳을 연달아 오픈하시며 활발한 도전을 이어가고 계십니다!

누구보다 고기를 사랑하는 대표님의 남다른 철학과 오랜 연구 끝에 탄생한 맛의 명가, [본가숯불돼지갈비]와 [본가양대창]의 매력을 동문 여러분께 소개합니다.

🍖 [본가숯불돼지갈비 동대구점] 8월 오픈 예정

"대구 갈비계의 신흥강자! 서울그랜드호텔 주방장과 합작한 명품 레시피"

• 
  

  대표님의 인생이 담긴 스토리: 어린 시절 서울에서 우연히 맛본 잊을 수 없는 돼지갈비 맛을 재현하기 위해 끊임없이 연구하셨습니다. '내가 만족하며 먹을 수 있는 최고의 갈비집을 차리자'는 꿈을 위해 서울을 오가며 레시피를 연구한 끝에 탄생했습니다.

• 차별화된 맛: 서울그랜드호텔 주방장의 기술적 조언과 도움을 받아 마침내 완성한 건강하고 깊은 맛의 비법 양념! 합리적인 가격으로 고급스러운 갈비의 진수를 보여드립니다. 효목네거리 삼성서비스센터 건물에 8월 오픈을 앞두고 있으니 많은 기대 부탁드립니다.

  
  

🔥 [본가양대창] 신천시장점(6월 오픈 완료) & 시지광장점(7월 오픈 예정)

"모두가 행복한 시간을 보내는 감성 가득 고품격 양대창 전문점"

• 
  

  누구나 즐기는 편안함: 양대창 매니아층은 물론, 대창을 잘 못 드시는 분들과 아이, 어르신들까지 모두가 맛있게 즐길 수 있는 부드러운 '양념 소갈비'가 준비되어 있습니다.

• 
  

  구워주는 서비스와 쾌적한 공간: 숙련된 직원이 정성껏 구워주는 편안함 속에서 부모님께 대접하기 참 좋은 곳입니다. 깔끔하고 세련된 인테리어와 연기·냄새 걱정을 줄인 최신 환기 시스템을 갖추어, 연인들의 데이트 코스는 물론 진솔한 대화를 나누며 술 한잔 기울이기 좋은 감성 맛집입니다.

외식산업에 대한 뜨거운 열정과 진심으로 동대구, 신천시장, 시지광장까지 대구 전역으로 뻗어 나가시는 18기 박용민 대표님의 지치지 않는 도전과 열정에 뜨거운 박수를 보냅니다.

이미 오픈하여 성업 중인 신천시장점, 7월에 찾아올 시지광장점, 그리고 8월에 베일을 벗을 본가숯불돼지갈비 동대구점까지! 우리 동문 가족 여러분의 아낌없는 성원과 격려, 그리고 적극적인 방문을 부탁드립니다. 가족 외식이나 동문 모임, 직장 회식 때 꼭 찾으셔서 자리를 빛내주시기 바랍니다.

박용민 대표님의 모든 매장이 대구 최고의 명소로 자리 잡고, 날로 번창하여 대박 행진을 이어가시기를 진심으로 기원합니다!

📍 매장 안내

1. 본가양대창 신천시장점 (6월 오픈 완료)

• 위치: 대구 수성구 들안로 401, 1층 (신천시장 인근)

2. 본가양대창 시지광장점 (7월 오픈 예정)

• 위치: 대구 수성구 신매동 시지광장 내

3. 본가숯불돼지갈비 동대구점 (8월 오픈 예정)

• 위치: 대구 동구 효목네거리 삼성서비스센터 건물 내